不锈钢锅烧黑了怎么办(不锈钢锅发黑就扔？别傻了！4个妙招，旧锅秒变新，省下几百块)
很多朋友对于不锈钢锅烧黑了怎么办和不锈钢锅烧黑了怎么办不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，接下来一起来看看吧！
1. 新锅发黑：残留抛光剂在捣乱
不锈钢锅出厂前要经过抛光处理，边缘、锅底的缝隙里容易残留抛光膏和金属粉末，这层黑色物质不清洗干净可能有害健康。所以新锅千万别直接用，这是最容易踩的坑。
2. 用后发黑：高温氧化是主因
不锈钢表面有层防腐蚀的钝化膜，一旦空烧或火力太大，温度超过400℃，膜就会被破坏，铁、镍等元素氧化成黑色的四氧化三铁，这和古代铸剑的“淬火发黑”是一个原理，反而能增强耐腐蚀性。
3. 斑点发黑：氯离子在搞破坏
自来水里的氯、食物里的盐分，长期接触会侵蚀锅面，形成黑色斑点，沿海地区或用硬水的家庭更明显。
不管哪种黑，这4招都能轻松解决，亲测有效。
新锅去黑：白醋开锅法
加60-70℃食用油擦遍锅面，再倒2%-5%的稀释白醋煮沸半小时，最后用洗洁精冲洗，抛光残留全消失。
顽固黑垢：小苏打糊敷法
2勺小苏打加温水调成酸奶状，厚敷在黑垢处10分钟，用海绵一擦就掉，比钢丝球温柔还不伤锅。
氧化黑斑：菠萝皮煮锅法
菠萝皮加水没过黑斑，大火煮15分钟，果酸能软化氧化层，连腥味都能带走，懒人必备。
日常维护：趁热擦锅是关键
炒完菜趁锅有余温，用厨房纸擦净油汤，再用热水冲。千万别用冷水激热锅，也别用洁厕灵等强腐蚀清洁剂。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
